Depuis 115 ans au service du vin   2019, année importante pour les Celliers du Chablais qui fêtent leurs 10 ans et l’association vinicole d’Aigle, fondatrice de...

Quand la bistronomie est réinventée Depuis avril 2018, le café des Banques connaît un renouveau avec l’arrivée du célèbre chef, Philippe Audonnet. Longtemps installé à Genève,...

Karen Allemann-Yerly   « Neuchâtel regorge de produits du terroir exceptionnels » Créée en 1901, l’association GastroNeuchâtel fédère de nombreux établissements du secteur de l’hôtellerie-restauration. Investie auprès de ses membres...

Une cuisine de saison dans une atmosphère des années 50 C’est en 2014, à l’initiative de la Brasserie du Grand-Pont, que le Café du Marché a...

Le Valais, un canton toujours plus gourmand   Le Valais détient quelques pépites en plaine comme en montagne, récentes pour certaines, ancrées dans l’histoire pour d’autres, mais...

Trente ans de convivialité   Dans la fameuse station de Verbier, La Grange, maison familiale au cadre cossu, bénéficie d’un emplacement central et de l’expérience de Thierry...